2008烤鴨達人歡樂嘉年華

◎時間：97年11月15日(星期六)
烤鴨嘉年華活動時間：上午10：00~下午17：00
台灣烤鴨王爭霸賽開爐儀式：13:30~13:45
台灣烤鴨王爭霸賽競賽時間：13:45~15:30
◎地 點：台北市西門町紅樓北廣場
◎流 程：
10:00~17:00 攤位區闖關活動
11:00~13:00 千人嚐鴨好知味試吃活動
13:30~13:45 台灣烤鴨王爭霸賽開爐儀式
13:45~15:30 2008決戰台灣烤鴨王爭霸賽-烤鴨秘技大公開
15:30~16:00 評審品嘗時間-名廚老饕嚐鴨好知味
16:00~16:25 評審評分及現場民眾給分-全民公投 台灣烤鴨王
16:25~16:30 揭曉台灣烤鴨王
16:30~17:00 台灣烤鴨王加冕儀式
台灣烤鴨始祖傳承儀式